大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材配送猪肉扔地上的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材配送猪肉扔地上的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全法关于猪肉
2. 冷冻猪肉可以放在车里后备箱多长时间

食品安全法关于猪肉

猪肉要进入市场销售，必须要经过合格的屠宰场屠宰，严禁个人私自屠宰，要经过严格检疫合格盖章才能准入市场销售，

大家一定要记好这三种章！

蓝色印章

是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章

紫色印章

是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章

红色印章

则是等级章

除了颜色，章的不同形状也代表不同的意思：

圆形的章表示猪肉已经通过检疫，可以放心食用；

椭圆形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的，不能向消费者销售，也不能食用；

长方形的章表示猪肉是不能直接销售给消费者食用的，而只有炼制成油脂才能食用，也就是说这样的猪肉只能炼制食用油。

冷冻猪肉可以放在车里后备箱多长时间

买回来的冷冻猪肉放在后备箱里完全没有问题，但是放多长时间得看是什么季节，如果是夏季，天气比较炎热，冷冻的猪肉放五，六个小时，应该没什么问题，还可以食用。

要是冬季的的，那就更没问题啦，室外本就是天然的冰箱，放个十天，八天的都可以。但这冬季是指东北地区。

6个小时左右

鲜猪肉放到小车后备箱3个小时会变颜色，新鲜的猪肉颜色是鲜红色的，如果放置时间太长，那么它的颜色就会变深。首先需要看季节的温度，季节的温度不一样，它存放的时间也不一样，比如冬季使用保冷袋装好，并且加入冰袋抑制，不要打开16个小时，没有问题，夏季如果在火车上会开放空调，温度也不高，再做好保暖措施的情况下，也没多大问题。

到此，以上就是小编对于食材配送猪肉扔地上的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材配送猪肉扔地上的2点解答对大家有用。